Die “Konditourei“, die vor kurzem für mehrere Tage bei uns auf dem Hof zu Gast war, hat aus unserem hofeigenen Biogemüse leckere eingelegte Spezialitäten hergestellt.Von Roter Beete über Möhren, Mixed Pickles und Suppengemüse bis hin zu Rote-Beete-Ketchup wurde unser Gemüse im Glas verarbeitet. Darüber hinaus wurden aus unserem Dinkelgetreide Apfel- und Karottenkuchen sowie Kekse gebacken. Wichtig …
Wir haben unser neues SB-Häuschen eröffnet! Im Wendehammer “Auf der Höll 6”, gegenüber des Edeka-Getränkemarktes, hast du ab sofort montags bis samstags von 8-20 Uhr eine weitere Möglichkeit, neben dem Hofladen und dem Gießener Wochenmarkt unsere Hofeigenen Produkte zu erwerben. Wo bis Ende vergangenen Jahres Naturkäse Herzfeld verkaufte, gibt es nun eine Auswahl verschiedener Produkte …
Wir haben vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für Entwicklung des ländlichen Raumes, vom Land Hessen und von der Bundesrepublik Deutschland Fördermittel für folgende Erweiterungen erhalten: Kauf eines Hühnermobils Erweiterung des Getreidesilos mit Fördertechnik und Brückenwaage Neubau eines Getreidelagers und einer Mehrzweckhalle Mehr Informationen auf der Internetseite der Europäischen Kommission ec.europa.eu/agriculture/index_de.htm und auf der Website des zuständigen Hessischen …
Bericht über eine besondere Hühnerrasse in der Gießener Allgemeinen Zeitung vom 06.04.2021 zum Artikel
